To Hario Water Dripper Clear διαθέτει έναν ρυθμιζόμενο εκροέα, ο οποίος βοηθά να γίνεται η μέθοδος αργής εκχύλισης καθώς επιτρέπει τις σταγόνες του νερού να πέφτουν αργά στο στρώμα του αλεσμένου καφέ, με αποτέλεσμα ένα απαλό και πλούσιο σώμα στην γεύση του καφέ. Ο συνολικός χρόνος παρασκευής πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 3 και 5 ωρών. Χάρη στην απουσία ζεστού νερού, το τελικό αποτέλεσμα κρύας εκχύλισης έχει χαμηλή οξύτητα και κατ' επέκταση την αποφυγή πικράδας . Το Hario Water Dripper είναι κατασκευασμένο για να παρασκευάζει έως και 750 ml καφέ κρύας εκχύλισης, αρκετό για την παρασκευή από 2 εώς 6 ποτηριών παγωμένου καφέ.